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地理标志产品地方标准通过审定
时间:2017-08-31 17:41:00  来源:  作者:吴平
 

 826,由广西检验检疫标准化技术委员会提出并归口的《地理标志产品 梧州腊肠》广西地方标准,通过了广西区质监局组织的专家组的审定,这是该委员会在20163月成立以来组织制定并通过审定的第一个标准,也是首个梧州腊肠地方标准这将为梧州腊肠产业标准化、规范化管理起到积极的推动作用,对保护地理标志产品梧州腊肠地域品牌有重要意义。

 梧州腊肠起源于广味腊肠,已有60多年历史,拥有外形独特和别具一格的梧州本地特色风味,远销港澳、日本、东南亚等国家和地区。通过梧州检验检疫局的宣贯帮扶工作,20088月,国家质检总局正式批准梧州腊肠为国家地理标志保护产品。为了更好地保护梧州腊肠的质量安全和质量特色,打击假冒伪劣产品,在广西检验检疫标准化技术委员会指导下,梧州检验检疫局联合梧州神冠蛋白肠衣有限公司起草《地理标志产品 梧州腊肠》标准,内容主要包括梧州腊肠的定义和分类、保护范围、原辅料及成品质量指标、工艺流程以及地理标志专用标志的使用。

 
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